Incorporala carne de pollo desmigada, los huevos cocidos picados y un poco de perejil picado. Mezcla bien y deja hervir 4-5 minutos a fuego suave. Pasa la masa a una fuente
Tambiénpuedes aprovechar restos de pollo asado o el del caldo de sopa. Corta las pechugas en trocitos pequeños con unas tijeras. Pica la cebolleta muy fina y sofríe 5 minutos a fuego medio con un chorrito de aceite. Añade el pollo picado y saltea todo junto un par de minutos. Reserva mientras haces la bechamel.
Sigueestos sencillos pasos para hacer la mejor receta de croquetas de pollo: Hierve la pechuga de pollo en un cazo con agua y una pizca de sal y cuando esté bien cocida la reservas. También la puedes asar al horno para un sabor más intenso. Pica la pechuga de pollo asado en pequeños trocitos y los doramos en una sartén con la
1- Pasamos por un procesador de alimentos el pollo que desmenuzamos (en nuestro caso lo hacemos con sobras de un pollo entero que comimos con anterioridad. Si quieres hacerlo desde cero, puedes coger y cocer en una olla un par de pechugas de pollo ya deshuesadas. Una vez cocidas desmenúzalas y déjalo enfriar) y lo picamos muy bien. 2.-
Preparaciónde las croquetas de pollo y jamón caseras. 1. Picamos la cebolla lo más finita que podamos. 2. Picamos el pollo (ya sin huesos y sin piel) en trocitos muy pequeños. 3. Ponemos una sartén profunda en el fuego y esperamos a que se caliente, seguidamente añadimos el aceite de oliva y la cebolla picada con una pizca de
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croquetas de pollo con bechamel comprada
